Dana Stranagoff

Dana Stranagoff icin gerekli olan malzemeler:

• Dana
  
• Beyaz sarap
  
• Dogranmis sogan
  
• Domates suyu
  
• Domates salcasi
  
• Pul biber
  
• Tuz
  
• Karabiber
  
• Hardal tozu
  

Dana Stranagoff yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Saray Kebabi

Saray kebabi yapiminda ihtiyacimiz olan malzemeler:

• Dana eti (yagsiz)
  
• Mantar
  
• Krema
  
• Sogan
  
• Tereyag
  

Saray kebabi tarifi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pasazade

Pasazade yemegimiz icin ihtiyacimiz olan malzemeler:

• Dana eti (yagsiz, siniri alinmis)
  
• Kizarmis patlican
  
• Sogan
  
• Biber
  
• Kasar
  
• Salca
  
• Sivi yag
  

Pasazade yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Pilic Kievski

Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler:

• 200 gr. pilic gogus
  
• Tuz
  
• Beyaz biber
  
• Zencefil
  
• Tereyag
  
• Un
  
• Yumurta
  
• Galeta unu
  

Pilic kievski yapilisini asagidaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Portakalli Ordek

Portakalli ordek tarifi icin gerekli olan malzemeler:

• Pismis butun ordek
  
• Ordegin kendi suyu
  
• Portakal sosu
  
• Dilimlenmis portakal
  
• Eksi krema
  
• Ispanak puresi
  

Portakalli ordek tarifimizi asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Mereng Tatlisi

Mereng tatlisi icin gerekli olan malzemeler:

• 7 adet yumurta beyazi
  
• 150 gr. toz seker
  
• 70 gr pudra sekeri
  
• 80 gr. nisasta
  

Sus icin gereken malzemeler:

• Cikolata sos
  
• Krem santi
  
• Damla cikolata
  
• Toz fistik
  

Mereneg tatlisi yapilisini asagidaki videomuzdan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavuklu Firin Makarna

Tavuklu firin makarna tarifi

Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
  
• 1 orta boy soğan
  
• Fırın makarna
  
• Beşamel sos
  
• Kaşar peynir rendesi
  
• Sıvıyağ

Yapilisi:

1. Sıvıyağda önce piyazlık doğranmış soğan kavrulur, sonra küçük parçalar halinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilerek kavrulur.

2. Fırın makarna az tuzlu suda haşlanır.

3. Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır.

4. Fırın kabına makarna konur. Üzerine kavrulmuş tavuk yerleştirilip beşamel sos üzerlerine dökülür. En üste kaşar peynir rendesi serpilir, peynirler eriyip kızarana kadar fırınlanır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Bogurtlenli Cheescake

Bogurtlenli cheescake icin gerekli olan malzemeler:

Taban icin

• 1 paket Burçak bisküvi,
• 50 g tereyağ,
• 1 kahve fincanı süt

Krema icin

• 2 paket Labne (400 g)
  
• 1 kutu krema (200 ml)
  
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  
• 3 çorba kaşığı un
  
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket vanilya

Üzeri icin

• Rendelenmiş çikolata ve böğürtlen
  

Yapilisi:

1. 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.

2. Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.

3. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır. Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.

4. Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır. Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.

5. Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.

6. Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü pişirilir.

7. Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir.

8. Rendelenmiş çikolata ve böğürtlen ile servis yapılır.

Afiyet Olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Havuc salatasi

Havuc salatasi basit bir salata da olsa, bazen ozellikle kisin yemesi gercekten guzel ve saglikli :)

Malzemeler

• 1 adet orta boy kırmızı lahana
  
• Sirke
  
• Kaya tuzu
  
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  
• 2-3 diş sarımsak (istenirse)

Yapilisi:

1. Kırmızı lahana yıkanıp doğranır, iri tuzla ovulur. Kavanoza alınıp üzerine sirke konur ve zeytinyağ gezdirilir. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılıp 1-2 gün buzdolabında bekletilir.
2. Havuçlar rendelenir. Üzerine kırmızı lahana turşusu ve zeytin konur. Üzerine zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanan sos dökülür.
Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Terbiyeli Eksili Kofte

Terbiyeli Eksili Kofte yapimi,

Köfte malzemesi

• 300 g. kıyma
  
• 1 orta boy soğan rendesi
  
• 1 yumurtanın akı
  
• 1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç
  
• Tuz, karabiber
  
• İnce kıyılmış maydanoz

Terbiye malzemesi

• 1 yumurtanın sarısı
  
• ½ limon suyu
  
• 1 su bardağı su

Yapilisi:

1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır.

2. Maydanoza bulanmış köfteler yağlanmış geniş bir tencereye dizilir. Kısık ateşte tencere ara sıra sallanarak pişirilir.

3. Pişen köftelerin üzerine terbiye malzemeleri karıştırılıp dökülür. Kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Cokertme

Cokertme icin gerekli malzemeler:

• Dana eti
  
• Patates
  
• Sogan
  
• Sivri biber
  
• Yogurt
  
• Domates sosu
  
• Tuz, karabiber
  

Cokertme yemeginin yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler.

Hurrem Sultan

Hurrem Sultan icin gerekli malzemeler:

• Dana eti (yagsiz ve sinirsiz)
  
• Kultur mantari
  
• Sogan
  
• Sivri biber
  
• Haslanmis patates
  
• Salca
  
• Sut
  
• Tuz, karabiber
  

Hurrem sultan yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler

Lahana Dolmasi

Laha Dolmasi tarifi icin gerekli olan malzemeler:

• Kıyma
• Soğan
• Salça
• Pirinç
• Nane
• Tuz
• Sıvıyağ

Lahana Dolmasi Yapilisi:

1. Lahana yaprakları haşlanır, kalın yerleri kesilir, uygun büyüklükte parçalara ayrılır.

2. Dolma içi hazırlanır. Dolmalar sarılır. Pişerken üzerlerine bütün sarımsak yerleştirilir.

3. Servis yaparken sumak ve kırmızı biber kullanılabilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Ayva Tatlisi

Ayva tatlisi icin gerekli olan malzemeler:

• 4 ayva1 elma
• 10 yemek kaşığı şeker
• Üzerine krema ya da kaymak

Ayva Tatlisi Yapilisi:

1. Ayvalar soyulur, ikiye bölünür. Ayvaların çekirdek yatakları çıkarılıp, temizlenir.

2. Tencereye ayvaların oyulmuş tarafları aşağı gelecek şekilde yerleştirilir. Tencereye birkaç ayva çekirdeği de konur.

3. Her yarım ayva için 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre daha fazla olabilir) ilave edilip 1 su bardağı suyla kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.

4. Ayvalar pişerken elma rendelenir 2 yemek kaşığı toz şeker ile pişirilir.

5. Pişen ayvalar soğuyunca servis tabağına alınır, ortalarına elma rendesi ilave edilir. Servis yaparken üzerilerine krema ya da kaymak konur.

Afiyet Olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Turunc Receli

Turunc receli yapimi icin gerekli olan malzemeler:

• 7-8 turunç
• 1,5 kilo şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Turunçlar iyice yıkandıktan sonra bütün olarak kabukları rende ile kazınır. Kabukları rendenin ince tarafı ile tıraşlayabilirsiniz. Kabuklar dilimler halinde çıkarılır. Bir meyveden 8 adet kabuk çıkıyor.

Kalın bir iğne yardımıyla kıvrılan kabuklar ipe geçirilir. Bu işlem kabukların rulo halinde pişmesi için gerekli yoksa açılıyorlar.

Acısının çıkması için 3 kez su değiştirilerek haşlanır. Bu basamağı atlamamak gerekiyor, acısının çıkması için her seferinde yeniden su kaynatıp haşlanmalı.

Haşlanan turunç kabuklarının üzerine şeker dökülüp 1 gece bekletilerek sulanması sağlanır. Ertesi gün 2 su bardağı su ve limon suyu ilave edilerek pişirilir. Reçel pişince ipler kabuklardan çıkarılır. Afiyet Olsun :)

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Pars Narko Terör Dizisi

Pars Narko Terör yakın da Show Tv'de başlıyor.Sabırsızlıkla bir an önce başlamasını bekliyorum.Çünkü Osman Sınav'ın dizileri kaliteli oluyor.
Bu arada parsdizisi.com/net/org alan adlarını aldım. :) Dizinin uzun süre devam edeceğinden ve tutacağından eminim.

Windows Live Messenger 9.0 BETA ( +TR yama+Plus! )

Windows Live Messenger 9.0

Daha 8.5 sürümü çıkmamışken Windows Live Messenger 9 ile ilgili bilgiler sızdı. Olası çıkış tarihini ve beklenen yenilikleri açıklıyoruz.

Biz Windows Live Messenger 8.5'in nihai sürümünü beklerken, Microsoft'un 9.0 sürümü üzerinde şimdiden çalıştığı bilgisi sızdı. Bu bilgiler bir üniversite konferansı sırasında bir Microsoft çalışanı tarafından söylenenlere dayanıyor. Tabii ne kadar doğru veya yanlış konusunda derinlemesine bilgimiz yok; fakat elde sadece "çıkacakmış" sözlerinden fazlası olduğu için aktarma gereği hissediyoruz.

Kişisel WLM

Yeni sürümde yeni bir yazılım programlama arayüzü (API) yer alacak ve bu API sayesinde WLM üzerine kurulu yazılımlar üretilebilecek. Bu da demek oluyo ki kişiselleştirilmiş Windows Live Messenger sürümleri görebiliriz; örneğin WLM üstüne kurulu bir SDN Messenger görürseniz şaşırmayın. Bu konudaki ayrıntılar şu an pek geniş değil.

9.0 ile birlikte Vista ile daha da uyumlu bir WLM karşımızda olacak. Çoklu ses/video görüşmeleri yapabilme özelliğinin bu sürümde beklendiği söylense de, daha sonraki sürümlere kalma olasılığı var. Microsoft'un WLM'ı AIM, Google Talk, ICQ gibi diğer mesajlaşma yazılımları ile uyumlu hale getirme çabası içinde olduğu da biliniyor. Bu yönde daha önce Yahoo Messenger ile ortak bir çalışma yapılmıştı. Bu konuda da somut bir gelişme beklenebilir.

Ne Zamana?

WLM 9.0'ın çıkış tarihi 2008 sonu olarak planlanıyor, ancak 2009 başlarına sarkması da ihtimal dahilinde. Bu bilgilerin değişmeye meyilli olduğunu hatırlatalım.



Windows Live Messenger 9.0.1407.1107 BETA, BETA deneme sürecinin başlamasının hemen ardından şaşırtıcı olmayan bir şekilde Internet'e sızdırıldı ve biz de sizler için inceleyip Türkçe dil desteği sağladık.
Görsel açıdan Windows Live Messenger 8.5'ten farklı olmayan Windows Live Messenger 9.0 BETA'da gerçekten de yenilik sayılabilecek birkaç yeni ve ilgi çekici özellik bulunuyor:

- Kişileri engelleme ve Microsoft'a rapor etme (istenmeyen reklam gönderenleri vb.)

- Birden fazla yerden oturum açabilme (çoklu oturum açma değil, aynı hesabı kullanarak...)

- Messenger ses sisteminde yapılan değişiklikler (kişilere ses atayabilme vb...)

- Hareketli gif resimlerini görüntü resmi olarak kullanabilme

- Kişisel iletilere yazılan internet adreslerinin tıklanabilir olması

- Bazı gözle görülmeyen iyileştirmeler, geliştirmeler...



Windows Live Messenger 9.0 BETA
DOWNLOAD



Windows Live Messenger 9.0 Türkçe Yama
DONWLOAD



Windows Live Messenger 9.0 " Plus Live " çalistirma yamasi
DONWLOAD

MSN Püsküllü Smileyler

MyBB 1.4 de ki Özelliklerin Listesi

Kaynak: mybbdestek.com

1. Yeni bir admin paneli
2. MyKod Test edicisi eklendi
3. Özel mesaj gönderiminde yeni bir özellik
4. Ajax hızlı cevap geliştirildi
5. Otomatik SEO eklendi
6. "Bu Konuda Ara" eklendi
7. Yöneticiler tüm anketlerde kimin oy kullandığını görebilecek. (Özel veya açık anket farketmiyor)
8. Misafirler için Dil seçimi eklendi
9. Otomatik avatar boyutlandırıcısı eklendi
10. Konu abonelikleri güncellendi
11. Yedekler tarihe göre sıralanabilecek
12. "İmza Değiştir"de MyKodlar gösterilecek. (Eklenti olarak yapmıştım zaten.)
13. Plugin güncellemeleri kontrolü
14. Kayıt olurken ajax onaylaması
15. Alıntı tagı güncellendi
16. Otomatik Zaman Belirleyici eklendi
17. Ek Özel mesaj bilgileri eklendi
18. Kullanıcı grupları için bazı özellikler zaman seçimli yapıldı.
19. Özel mesaj pop-up benzeriyle değiştirildi
20. Yeni forum/konu işaretleme sistemi
21. Takvim Değiştirildi (http://www.mybbdestek.com/forum/mybb-14-...-6325.html)
22. Özel mesaj için arkadaş listesi desteği
23. Profile yer göstericisi eklendi
24. SQL için çeşitli güncellemeler ve yenilikler eklendi

MyBB 1.2.10 Tam Türkçe Paketi

Linkteki konudan Resmi MyBB 1.2.10 Tam Türkçe Paketine ulaşabilirsiniz.

MyBB 1.2.10 Türkçe Resmi Çevirisi Yayınlandı

Linkteki konudan Resmi Türkçe çeviriye ulaşabilirsiniz.

Elmali Kurabiye

Elmali kurabiye tarifi.

Malzemeler:

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• İçine: 2 elma rendesi, 1 tatlı kaşığı tarçın, ceviz
  

Yapilisi:

1. Hamur yoğurulur, istenilen şekilde açılır. İçine elmalı karışım konup katlanır.

2. 180 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.

3. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Muzlu Kek

Muzlu Kek tarifi:

Malzemeler

• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• ¾ su bardağı sıvıyağ
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• ½ su bardağı süt
  
• 2 su bardağı un (elenmiş)
  
• Küçük doğranmış 1 olgun muz
  

Yapilisi

1. Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır.

2. Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılır.

3. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.

4. En son doğranmış muzlar eklenip kaşıkla karıştırılır.

5. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Visneli Kek

Visneli Kek icin

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı süt

Yapilisi:
Yumurta, şeker, vanilya iyice çırpılır. Sıvı yağ, un, kabartma tozu, süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Karışım yağlanmış orta boy tepsiye dökülür. Üzerine çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş vişneler sıralanır. 170 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Lor Tatlisi

Lor Tatlısı icin

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı un
  
• 2 yumurta
  
• 1/2 kg tatlı lor
  
• 1 paket kabartma tozu
  

Şerbet:

• 2 su bardağı şeker
  
• 1 su bardağı su
  
• Yarım limonun suyu
  

Hazırlanışı: Malzemeler karıştırılır. Küçük toplar halinde yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir, üzeri pembeleşene kadar fırınlanır. Önceden hazırlanan ılık şerbet lorlu tatlı da ılıkken üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Portakalli Havuclu Kek

Portakalli Havuclu Kek icin

Malzemeler:

• 3 yumurta (oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı un (elenmiş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 büyük havuç, rendelenmiş
• 1 paket kabartma tozu (elenmiş)

Yapilisi:
Önce yumurtalar çırpılır. Şeker ilave edilip tekrar çırpılır. Sıvıyağ, portakal suyu, rendelenmiş havuç ilave edilip karıştırılır. En son elenmiş un ve kabartma tozu katılıp iyice karıştırılır. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. (Benim kullandığım kek kalıbında pişmesi 45 dakika sürüyor.)

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Cigirtma

Mesude Teyze'nin tarifi:
Özellikle ince, uzun patlıcanlar seçilir. Patlıcanlar şerit şerit uzunlamasına soyulur, enine bıçakla spiral şeklinde çizilir. Patlıcanlar birkaç parçaya doğranır. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar yıkanıp suyu süzüldükten sonra tavaya dizilir üzerine doğranmış yeşil biberler konup, zeytinyağı ile tavanın kapağı kapalı olarak kızartılır. Üzerine rendelenmiş domates ,tuz, çok az şeker istenirse sarımsak eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. Yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Ananasli Cheesecake

Ananasli Cheesecake tarifimiz icin

Malzemeler:

Taban

• Burçak bisküvi ve tereyağ
  
• Krema
  
• 1 paket Labne
  
• 1 yumurta
  
• 1 kaşık buğday nişastası
  
• 1 poşet krem şanti
  
• 1 çay bardağı süt
  
• 1 çay bardağı pudra şekeri
  

Ananaslı sos:

• 1 su bardağı ananas suyu
  
• Nişasta
  
• Doğranmış ananas dilimleri
  

Yapilisi:

1. Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağ ekleyip tekrar karıştırılır. Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir. Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım.

2. Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır. Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır.

3. Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3'ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.

4. Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur. 1 gece buzdolabında bekletilir.

Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir. Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür. Ortalarına ananas koyup, servis yapılır.

Cheesecake pişince mutlaka buzdolabında dinlendirilmeli, hem kalıptan kolay çıkıyor, hem de tadı daha güzel oluyor.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Alman Pastasi

Alman Pastasının bir kaç tarifi var. Bizim tarifimiz çok kolay, hamurun mayalanması gerekmiyor, kısa sürede hazırlanıyor.

Pastayı hazırladıktan sonra en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirmek gerekiyor.

Malzemeler

Kek malzemeleri:

• 2 yumurta
  
• 1 çay bardağı şeker
  
• 1 çay bardağı yoğurt
  
• 1 çay bardağı sıvıyağ
  
• 3,5 çay bardağı un
  
• 1 paket kabartma tozu
  

Krema malzemeleri:

• Yarım litre süt
  
• 1,5 çay bardağı şeker
  
• 3 yemek kaşığı un
  
• 1 yumurta
  
• 1 paket vanilya
  
• 1 tatlı kaşığı yağ (tereyağ veya margarin)
  

Kek karışımı için yumurta ve şeker iyice çırpılır, sırayla diğer malzemeler karıştırılır. 24 cm lik kek kalıbında 170 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Soğutup kalıptan çıkartılır, ortadan ikiye bölünür.

Kek soğurken krema hazırlanır. Yağ hariç malzemeler iyice çırpılır. Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında pişirilir. Yağ ilave edilip mikserla çırpılır.

Kekin arasına krema yayılır. Servis yapılacağı zaman kekin üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Mandalinali Muffin

Mandalinali Muffin icin:

Malzemeler:

• 125 g tereyağ (oda sıcaklığında)
• 2 mandalina kabuğu rendesi
• 2 mandalinanın suyu
• 1 bardak toz şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 bardak süt
  

Yapilisi:

1. Önce un, kabartma tozu, vanilya birlikte elenir.

2. Tereyağ ve mandalina kabuğu rendesi çırpılır.

3. Yumurta ve şeker ayrı kapta çırpılıp yağlı karışıma eklenip, çırpılır.

4. Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.

5. Muffin kalıplarına paylaştırılıp, 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Firinda Brokoli

Fırında brokolinin yapılışı çok kolay.

Ayıklayıp yıkadığımız brokoliler haşlanır (ben daha sağlıklı olduğu için buhar makinesinde haşlamayı tercih ediyorum), fırın kabına alınır. Üzerine beşamel sos gezdirilir, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırınlanır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Sosisli Zeytinli Pogaca

Sabahlari yemek icin, cayin ve sutun yaninda cok guzel gidecek Sosisli Zeytinli Pogaca tarifimiz:

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 125 g margarin
• 6 kaşık yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ayrıca doğranmış sosis ve biberli yeşil zeytin
  

Yapilisi:
Hamur yoğurulur. Doğranmış yeşil biberli zeytin ve doğranmış sosis ilave edilip tekrar yoğrulur, malzemenin ezilmeden karışması sağlanır. Küçük parçalar koparıp, yuvarlanır, yağlanmış tepsiye dizilir. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Limonlu Hindistancevizli Muffin

Limonlu Hindistancevizli Muffin Tarifi:

Malzemeler

• 100 g tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• ½ su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• ½ su bardağı hindistan cevizi1.

Yapilisi:

1.Tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi mikserla çırpılır.

2. Yumurtalar eklenir, çırpılır.

3. Süt eklenir çırpılır.

4. Limon suyu eklenir, çırpılır.

5. Hindistan cevizi rendesi, elenmiş un, kabartma tozu eklenir, karıştırılır.

6. 170 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Hamsi Tava

Hamsi bu sezon cok olacak ve fiyatida gercekten cok makul her ne kadar o bildigimiz Karadeniz hamsileri gibi buyukleri olmasada yinede hamsinin yeri bir baska :)

Hamsi Tava Yapilisi:
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra mısır ununa bulayıp balık tavasına diziyorum. İyice kızarınca tavanın kapağıyla diğer yüzü çevirip kızartıyorum.
Bol soğan ve roka salatası ile güzel oluyor.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Cayli Kek

Cayli Kek tarifimiz:

Malzemeler:

• 3 yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk çay demi
• 2/3 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  

Yapilisi:

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, şekerin erimesi sağlanır.

2. Sırasıyla sıvıyağ, elenmiş un ve vanilya, çay demi, kakao, tarçın karıştırılarak eklenir.

3. Kabartma tozu ilave edilir, karıştırılır.

4. Cevizler eklenip kaşıkla karıştırılıp, kalıba dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Zeytinyagli Ispanak

Zeytinyagli Ispanak tarifi:

Malzemeler

• ½ kg ayıklanmış, yıkanmış ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 küçük diş sarımsak
• 1 kahve fincanından az pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
  

Yapilisi:
Zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Salça eklenir, kavrulur. Ispanaklar ve pirinç eklenir, kısık ateşte kendi suyunda pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Meyaneli Incik

Hem cok lezzetli, hem de kolay Meyaneli Incik tarifimiz:

Malzemeler:

• 2 incik
• 3 iri patates
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı et suyu
  

Yapilisi:

1. Önce düdüklü tencerede incikler yumuşayana kadar haşlanır.
   
2. Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesler kızartılır.
   
3. Tencerede sıvıyağda önce sarımsak ardından soğan ilave edilip kavrulur.
   
4. 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edilip beraber kavrulur.
   
5. Patatesler karışıma ilave edilir. Haşlanmış etler parçalanıp patateslerin üzerine dizilir.
   
6. Biraz tuz ve haşlanmış et suyundan 1,5 su bardağı ilave edilip bir taşım kaynatılır. Servis yaparken kıyılmış maydanoz serpilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Kiyma Soslu Makarna

Kıyma soslu makarnanın tarifine gerek yok, herkes kendi damak zevkine göre kıymaya eklemeler yapabilir.

Malzemeler

• KıymaSoğan (Küçük doğranmış)
• Havuç (Rendelenmiş)Domates
• SalçaSıvıyağÜzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Kumpir

Evde yapılan kumpirler dışarıdakiler gibi lezzetli olabiliyor. Patatesleri mikrodalga fırında pişirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz. Patateslerin kumpirlik olması şart değil, iri boy olması yeterli. İçine farklı soslar, salatalar eklenebilir.

Malzemeler

• Kumpirlik iri patates
• Tereyağ
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Küçük doğranmış sosis
• Dilimlenmiş, kavrulmuş mantar
• Dilimlenmiş zeytin
• Konserve mısır
• Salatalık turşusu
• Ketçap, mayonez veya farklı soslar
  

Yapilisi:
Patatesler iyice yıkanır, çatalla birkaç yerinden delinir. Mikrodalga fırının pişirme konumunda ara sıra çevrilerek yumuşayana kadar pişirilir. Sıcakken ortaları kesilip, tereyağ ve kaşar peynir sırayla patatese karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip soslarla servis yapılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Kahvalti Pizzasi

Kahvaltı Pizzası haftasonu kahvaltılarında özellikle çocukların çok sevdiği bir omlet. İçine beyaz peynir veya başka malzemeler de eklenebilir secim size kalmis.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Doğranmış kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sosis
• Zeytin
• Küp küp doğranmış patates
  

Yapilisi:

• Küp küp doğranmış patatesler kızartılır, kağıt havlu üzerine alınır.
  
• Tavada az yağda sosisler pişirilir. Üzerine patatesler, kaşar peynir, zeytin ilave edilir.
  
• Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Tavaya malzemelerin üzerine dökülür. Hafif ateşte karıştırmadan pişirilir.
  
• Yumurtanın alt tarafı pişince bir tabak yardımıyla tersi çevrilip kızartılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Etli Yaprak Sarma

Bu tarifimizin adi Etli Yaprak Sarma ama bu sarma baska sarma armut seklinde yaprak sarma :)

Iste Armut seklinde Etli Yaprak Sarma tarifimiz:

Malzemeler

• Salamura asma yaprağı
• Kıyma
• Soğan
• Salça
• Pirinç
• Nane
• Tuz
• Sıvıyağ

Yapilisi
Dolma içi hazırlanır. Yaprağın sapı koparılmadan bir köşesine iç malzeme konur. Armut şekli verilerek sarılır.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Karniyarik

Lezzetli bir karniyarik tarifi :)

Malzemeler

• 6 patlıcan
• 300 g kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 domates
• Maydanoz
• Salça
• Tuz, karabiber
• Sıvıyağ

Üzerine

• 1 domates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça

Yapilisi

1. Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletilir. Yıkadıktan sonra kızartılır.
   
   
2. Bu arada diğer malzemelerle karnıyarığın iç malzemesi hazırlanır.



3. Kızartılan patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilir, kıyma harcı ile içleri doldurulur.



4. Her birinin üzerine domates ve biber dilimi yerleştirilir.



5. 1 su bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça sulandırılıp tepsiye dökülür.



6. Domates ve biberler kızarana kadar fırında pişirilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Portakalli Cheesecake

Portakalli Cheesecakekimizi yapmak icin gerekli olan malzemeler

Malzemeler:

Taban icin:

• 1 paket Burçak bisküvi,
  
• 50 g tereyağ,
  
• 1 kahve fincanı süt

Krema icin:

• 2 paket Labne (400 g)
  
• 1 kutu krema (200 ml)
  
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)


• 3 çorba kaşığı un
  
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 paket vanilya
  
• Yarım çay bardağı portakal suyu

Portakallı sos icin:

• 2 çay bardağı portakal suyu
  
• 1 çay bardağı su
  
• 2 tatlı kaşığı nişasta
  
• 2 çorba kaşığı tozşeker

Portakalli Cheesecake Yapilisi:

1. 24 cm kelepçeli kalıbın içi yağlı kağıt ile kaplanır.
   
2. Taban için robotta bisküviler un haline getirilir, tereyağ eklenip karıştırılır. Süt azar azar ilave edilip yumuşak karışım elde edilir. Kalıbın içine bastırılarak yerleştirilir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir.
   
3. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara ayrılır. Beyazlar kar gibi olana kadar iyice çırpılır.
   
4. Yumurtaların sarısı, peynir ve krema iyice çırpılır. Portakal suyu ilave edilip çırpılır.
   
5. Ayrı yerde elenip karıştırılmış un, nişasta ve vanilya peynirli karışıma ilave edilip çırpılır. Şeker ilave edilip çırpılır.


6. Köpük halindeki yumurta akları en son eklenip kaşık ile birbirine yedirilir.
   
7. Bisküvi tabanın üzerine krema dökülür. 170 dereceye ısıtılmış fırında benmari usulü pişirilir.


8. Cheesecake mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün portakal suyu, şeker ve nişasta ile hazırlanan pelte pastanın üzerine dökülür.
   
9. Soğuyunca istenirse üzerine file badem serpilir.
   

Afiyet Olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.